Le développement des plantes potagères et fruitières
Montrer quelques exemples de pratiques culturales mises en place dès la Renaissance.
En 1677, les travaux commencent sur les plans de La Quintinie. Mansart les dirige, on exécute de terrasses, des voûtes, des escaliers...Il faudra a La Quintinie 5 années de travaux (1678-1683) pour mener à bien ce projet.
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