data.xml

Dateiinhalt

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><livreddp><format>1.2</format><titre>Des pratiques au service de l%27alimentation humaine</titre><auteur>GE</auteur><licence>gratuite</licence><description></description><lignecopyright>Licence Creative Commons BY-NC-SA 2.0</lignecopyright><urlcopyright>http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/</urlcopyright><totalpages>8</totalpages><coulfond>85</coulfond><transpfond>100</transpfond><coulcouv>10027008</coulcouv><coultitre>16777215</coultitre><coulpapier>16777215</coulpapier><coulbord>13421772</coulbord><ombre>vrai</ombre><texturer>faux</texturer><donnees><page8><donnees><couleur>16777113</couleur></donnees></page8><page7><donnees><elem13><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+3,+4,+5,+6,+7,+9,+10,+11</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>240</y><x>320</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem13><elem12><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>240</y><x>320</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem12><elem11><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>115</x><y>205</y><largeur>95</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Erègles d%26apos;hygiène%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem11><elem10><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>155</x><y>235</y><largeur>50</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Esécurité%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem10><elem9><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>225</x><y>235</y><largeur>90</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Econsommateurs%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem9><elem8><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3EN%26apos;oubli pas que ce livret est une aide pour préparer l%26apos;évaluation.%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3EIl peut être utilisé en plus du cours mais il ne suffit  pas pour se préparer à l%26apos;évaluation.%3Cf%3Ct</texte><hauteur>90</hauteur><largeur>315</largeur><y>325</y><x>25</x><nature>Texte</nature></donnees></elem8><elem7><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>180</x><y>175</y><largeur>45</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Eproduit%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem7><elem6><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>130</x><y>175</y><largeur>30</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Egoût%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem6><elem5><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>260</x><y>145</y><largeur>55</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Eferments%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem5><elem4><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>255</x><y>115</y><largeur>35</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Efaçon%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem4><elem3><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>95</x><y>115</y><largeur>95</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Ematière première%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem3><elem2><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>15</x><y>115</y><largeur>330</largeur><hauteur>150</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3ESelon la                               et selon la            dont%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3E        les aliments sont transformés (choix des                 par %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3Eexemple) le           du               sera différent. %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3ELe respect des                              permet d’améliorer la %3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Eproduction et d’assurer la                des                            .%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct</texte><coulbord>0</coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem2><couleur>16777113</couleur></donnees></page7><page6><donnees><elem20><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>325</x><y>415</y><largeur>25</largeur><hauteur>25</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+12,+13,+14,+15,+16,+17,+18</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem20><elem19><voir>1</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>325</x><y>415</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem19><elem18><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Elevures%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>45</largeur><y>405</y><x>205</x><nature>Texte</nature></donnees></elem18><elem17><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Etransformation%3Cf%3Ct</texte><hauteur>15</hauteur><largeur>85</largeur><y>345</y><x>190</x><nature>Texte</nature></donnees></elem17><elem16><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3E ferments%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>55</largeur><y>315</y><x>165</x><nature>Texte</nature></donnees></elem16><elem15><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Emicro-organismes%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>100</largeur><y>280</y><x>235</x><nature>Texte</nature></donnees></elem15><elem14><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Elait %3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>25</largeur><y>250</y><x>70</x><nature>Texte</nature></donnees></elem14><elem13><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Ematière première%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>95</largeur><y>220</y><x>115</x><nature>Texte</nature></donnees></elem13><elem12><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Ebiologique%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>60</largeur><y>220</y><x>20</x><nature>Texte</nature></donnees></elem12><elem11><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>325</x><y>145</y><largeur>25</largeur><hauteur>25</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+4,+5,+6,+7,+8,+9</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem11><elem10><voir>1</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>330</x><y>150</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem10><elem9><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Eprotéines%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>60</largeur><y>135</y><x>285</x><nature>Texte</nature></donnees></elem9><elem8><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Elents%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>35</largeur><y>135</y><x>245</x><nature>Texte</nature></donnees></elem8><elem7><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>245</x><y>75</y><largeur>55</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Evégétaux%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem7><elem6><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>20</x><y>135</y><largeur>50</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Ematières%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem6><elem5><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>160</x><y>135</y><largeur>45</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Erapides%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem5><elem4><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>65</x><y>75</y><largeur>35</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#FF0000%3Eélève%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem4><elem3><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>5</x><y>190</y><largeur>345</largeur><hauteur>250</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3ECertains aliments proviennent de la transformation%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E                    d’une                               fournie par l’agriculture. %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E       Le        est la matière première du yaourt. Le lait se %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3Etransforme en yaourt grâce à l’action de                                %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3Eparticuliers : les                 lactiques.%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3ELe pain est un autre exemple de                            biologique : %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3Ela farine de blé (matière première) est transformée par des %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3Emicro-organismes (              ).%3Cf%3Ct</texte><coulbord>0</coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem3><elem2><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord>0</coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3EL’Homme           des animaux et cultive des                   pour se %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3Eprocurer des aliments qui répondent à ses besoins alimentaires %3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E(                 grasses, sucres              , sucres          ,                 ).%3Cf%3Ct</texte><hauteur>95</hauteur><largeur>345</largeur><y>75</y><x>5</x><nature>Texte</nature></donnees></elem2><elem1><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3E%3CBUn test de mémorisation avec les trois bilans à compléter%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,10,#009900%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,10,#009900%3E%3CBimagine les mots pour compléter les bilans et passe la souri sur les smileys %3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>60</hauteur><largeur>350</largeur><y>0</y><x>0</x><nature>Texte</nature></donnees></elem1><couleur>16777113</couleur></donnees></page6><page5><donnees><elem37><voir>2</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>250</x><y>300</y><largeur>60</largeur><hauteur>50</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>sceau.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem37><elem36><voir>2</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>235</x><y>240</y><largeur>50</largeur><hauteur>50</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>charlotte.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem36><elem35><voir>2</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>190</x><y>300</y><largeur>50</largeur><hauteur>50</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>botte.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem35><elem34><voir>2</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>175</x><y>240</y><largeur>50</largeur><hauteur>50</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>blouse.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem34><elem33><voir>2</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>35</x><y>260</y><largeur>135</largeur><hauteur>75</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBL%26apos;utilsation d%26apos;habits (blouse, charlotte, botte, gants...), se laver les mains, nettoyer les surfaces de l%26apos;atelier ...%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond>65280</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem33><elem32><voir>2</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>50</x><y>260</y><largeur>220</largeur><hauteur>45</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBSelon les ferments que Nathalie utilise, elle obtient différents types de fromages de chèvre%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond>65280</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem32><elem31><voir>2</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>0</x><y>240</y><largeur>350</largeur><hauteur>215</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|R,10092441,100,10092441,100,1,7,2,348,204</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem31><elem30><voir>1</voir><donnees><nature>Zone messages</nature><x>40</x><y>380</y><largeur>270</largeur><hauteur>50</hauteur><titre>Réponse</titre></donnees></elem30><elem29><voir>1</voir><donnees><nature>Bt valider</nature><x>280</x><y>335</y><largeur>60</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>Réponse</texte><nbtentatives></nbtentatives><tentatives>0</tentatives><score>vrai</score><messages>vrai</messages><elements></elements></donnees></elem29><elem28><voir>1</voir><donnees><bonus></bonus><malus></malus><points></points><visibselect></visibselect><msg>Gagné, l%27utilisation des gants n%27influence pas le goût des aliments el ils n%27ont pas de rapport avec les ferments</msg><etatjuste>deselect</etatjuste><groupe></groupe><hauteur>12</hauteur><largeur>12</largeur><y>345</y><x>255</x><nature>Bt selection</nature></donnees></elem28><elem27><voir>1</voir><donnees><bonus></bonus><malus></malus><points></points><visibselect></visibselect><msg>Perdu, le goût des aliments dépend des ferments</msg><etatjuste>deselect</etatjuste><groupe></groupe><hauteur>12</hauteur><largeur>12</largeur><y>345</y><x>190</x><nature>Bt selection</nature></donnees></elem27><elem26><voir>1</voir><donnees><bonus></bonus><malus></malus><points></points><visibselect></visibselect><msg>Perdu, le goût dépend des ferments utilisés</msg><etatjuste>deselect</etatjuste><groupe></groupe><hauteur>12</hauteur><largeur>12</largeur><y>345</y><x>120</x><nature>Bt selection</nature></donnees></elem26><elem25><voir>1</voir><donnees><bonus></bonus><malus></malus><points></points><visibselect></visibselect><msg>Perdu, Les ferments conditionnent le goût des aliments</msg><etatjuste>deselect</etatjuste><groupe></groupe><hauteur>12</hauteur><largeur>12</largeur><y>345</y><x>65</x><nature>Bt selection</nature></donnees></elem25><elem24><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000099%3E%3CBgant%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>30</largeur><y>340</y><x>225</x><nature>Texte</nature></donnees></elem24><elem23><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000099%3E%3CBgoût%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>30</largeur><y>340</y><x>90</x><nature>Texte</nature></donnees></elem23><elem22><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000099%3E%3CBaliment%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>45</largeur><y>340</y><x>150</x><nature>Texte</nature></donnees></elem22><elem21><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000099%3E%3CBferment%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>45</largeur><y>340</y><x>20</x><nature>Texte</nature></donnees></elem21><elem20><voir>1</voir><donnees><nature>Bt valider</nature><x>280</x><y>305</y><largeur>60</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>Réponse</texte><nbtentatives></nbtentatives><tentatives>0</tentatives><score>vrai</score><messages>vrai</messages><elements></elements></donnees></elem20><elem19><voir>1</voir><donnees><bonus></bonus><malus></malus><points></points><visibselect></visibselect><msg>Gagné ! le goût des aliments ne dépend pas des mesures d%27hygiène</msg><etatjuste>deselect</etatjuste><groupe></groupe><hauteur>12</hauteur><largeur>12</largeur><y>310</y><x>255</x><nature>Bt selection</nature></donnees></elem19><elem18><voir>1</voir><donnees><bonus></bonus><malus></malus><points></points><visibselect></visibselect><msg>Perdu, la sécurité des consommateurs est liée aux mesures d%27hygiène</msg><etatjuste>deselect</etatjuste><groupe></groupe><hauteur>12</hauteur><largeur>12</largeur><y>310</y><x>200</x><nature>Bt selection</nature></donnees></elem18><elem17><voir>1</voir><donnees><bonus></bonus><malus></malus><points></points><visibselect></visibselect><msg>Perdu, la blouse est une mesure d%27hygiène</msg><etatjuste>deselect</etatjuste><groupe></groupe><hauteur>12</hauteur><largeur>12</largeur><y>310</y><x>130</x><nature>Bt selection</nature></donnees></elem17><elem16><voir>1</voir><donnees><bonus></bonus><malus></malus><points></points><visibselect></visibselect><msg>Perdu, l%27hygiène assure au moins la sécurité des consommateurs</msg><etatjuste>deselect</etatjuste><groupe></groupe><hauteur>12</hauteur><largeur>12</largeur><y>310</y><x>65</x><nature>Bt selection</nature></donnees></elem16><elem15><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000099%3E%3CBgoût%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>35</largeur><y>305</y><x>225</x><nature>Texte</nature></donnees></elem15><elem14><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000099%3E%3CBsécurité%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>15</hauteur><largeur>45</largeur><y>305</y><x>155</x><nature>Texte</nature></donnees></elem14><elem13><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000099%3E%3CBblouse%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>15</hauteur><largeur>40</largeur><y>305</y><x>90</x><nature>Texte</nature></donnees></elem13><elem12><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000099%3E%3CBhygiène%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>15</hauteur><largeur>45</largeur><y>305</y><x>20</x><nature>Texte</nature></donnees></elem12><elem11><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#000099%3EPour chacune des deux propositions suivantes, coche l%26apos;intru (le mot qui n%26apos;a pas de rapport avec les autres)%3Cf%3Ct</texte><hauteur>40</hauteur><largeur>295</largeur><y>250</y><x>25</x><nature>Texte</nature></donnees></elem11><elem10><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>40</x><y>135</y><largeur>165</largeur><hauteur>15</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+33,+34,+35,+36,+37,+31</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem10><elem9><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>20</x><y>75</y><largeur>175</largeur><hauteur>10</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+31,+32</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem9><elem8><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>225</x><y>45</y><largeur>110</largeur><hauteur>10</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+31,+32</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem8><elem1><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>15</x><y>25</y><largeur>325</largeur><hauteur>210</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBSelon la matière première utilisée et %3CUselon la façon dont%3Cu%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CB%3CU les aliments sont transformés%3Cu (choix des ferments par %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBexemple) le goût du produit sera différent. %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBLe %3CUrespect des règles d’hygiène%3Cu permet d’améliorer la %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBproduction et d’assurer la sécurité sanitaire des %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBconsommateurs.%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord>16777113</coulbord><coulfond>16777113</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem1><couleur>10092441</couleur></donnees></page5><page4><donnees><elem40><voir>1</voir><donnees><lien></lien><redim>faux</redim><fichier>levure.jpg</fichier><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><hauteur>125</hauteur><largeur>135</largeur><y>315</y><x>15</x><nature>Image JPG</nature></donnees></elem40><elem39><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>155</x><y>340</y><largeur>185</largeur><hauteur>85</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBLes levures sont des  champignons microscopiques.%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBSur la photo ci-contre chaque petite sphère représente une levure. Sur 1 milimètre on peut aligner plus d%26apos;une centaine de levures environ%3Cb.%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond>65280</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem39><elem38><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>45</x><y>340</y><largeur>255</largeur><hauteur>30</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBferments lactiques : micro-organismes responsables de la transformation du lait en yaourt%3Cb.%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond>65280</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem38><elem37><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>155</x><y>345</y><largeur>175</largeur><hauteur>75</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBmicro-organisme :  être vivant microscopique, invisible à l%26apos;oeil nu%3Cb.%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBLes micro-organismes qui transforme le lait en yaourt sont des bactéries (photos ci-contre)%3Cb.%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond>65280</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem37><elem36><voir>1</voir><donnees><lien></lien><redim>faux</redim><fichier>ferment.jpg</fichier><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><hauteur>125</hauteur><largeur>135</largeur><y>320</y><x>15</x><nature>Image JPG</nature></donnees></elem36><elem35><voir>2</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>15</x><y>325</y><largeur>320</largeur><hauteur>30</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBC%26apos;est une matière qui est à la base d%26apos;un aliment : le blé pour le pain, l%3Cbe %3CBchou pour la choucroute, le vin ou le cidre pour le vinaigre%3Cb.%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond>65280</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem35><elem34><voir>2</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>50</x><y>335</y><largeur>255</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBC%26apos;est une transformation par des êtres vivants%3Cb.%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond>65280</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem34><elem33><voir>2</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|R,10092441,100,10092441,100,1,4,9,348,174</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>180</hauteur><largeur>350</largeur><y>305</y><x>0</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem33><elem32><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,10092441,49,65280,26,1,2,9,95,38</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>40</hauteur><largeur>100</largeur><y>235</y><x>0</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem32><elem31><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>210</x><y>425</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+32</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem31><elem30><voir>1</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>210</x><y>425</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem30><elem29><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBQuelle est la matière première du pain ?%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>200</largeur><y>430</y><x>5</x><nature>Texte</nature></donnees></elem29><elem28><voir>2</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#006600%3E%3CBQue sont les ferments lactiques ?%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,10,#006600%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,10,#006600%3E%3CBQuel est le rôle des ferments lactiques ?%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>45</hauteur><largeur>210</largeur><y>425</y><x>30</x><nature>Texte</nature></donnees></elem28><elem26><voir>1</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>245</x><y>395</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem26><elem25><voir>2</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBPropose une question avec : ferments lactiques%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>235</largeur><y>400</y><x>5</x><nature>Texte</nature></donnees></elem25><elem24><voir>2</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#006600%3E%3CBLe lait se transforme en yaourt grâce à l%26apos;action des ferments lactiques%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>35</hauteur><largeur>275</largeur><y>395</y><x>30</x><nature>Texte</nature></donnees></elem24><elem23><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>235</x><y>365</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+24,-25,-26,-27</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem23><elem22><voir>1</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>235</x><y>365</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem22><elem21><voir>2</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBComment le lait se transforme-t-il en yaourt ?%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,12,#000000%3Etiques%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>225</largeur><y>370</y><x>5</x><nature>Texte</nature></donnees></elem21><elem20><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,10092441,49,65280,26,1,4,7,32,26</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>30</hauteur><largeur>40</largeur><y>120</y><x>40</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem20><elem19><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>220</x><y>335</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>20</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem19><elem18><voir>1</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>220</x><y>335</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem18><elem17><voir>2</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBQuelle est la matière première du yaourt  ?%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>215</largeur><y>340</y><x>5</x><nature>Texte</nature></donnees></elem17><elem16><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#000099%3E%3CUQuelques questions possibles%3Cu ...%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>195</largeur><y>310</y><x>90</x><nature>Texte</nature></donnees></elem16><elem15><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>245</x><y>395</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+28,-29,-30,-31</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem15><elem13><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+33,+39,+40</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>55</largeur><y>280</y><x>200</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem13><elem11><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+38,+33</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>130</largeur><y>185</y><x>150</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem11><elem8><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>230</x><y>155</y><largeur>115</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+36,+37,+33</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem8><elem6><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>105</x><y>95</y><largeur>100</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+33,+35</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem6><elem4><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>235</x><y>65</y><largeur>85</largeur><hauteur>15</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+34,+33</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem4><elem3><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>0</x><y>95</y><largeur>70</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+34,+33</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem3><elem2><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000099%3E%3CBPasse la souri sur les mots soulignés du bilan pour découvrir quelques images et des explications%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>35</hauteur><largeur>240</largeur><y>20</y><x>65</x><nature>Texte</nature></donnees></elem2><elem1><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond>16777113</coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBCertains aliments proviennent de la %3CUtransformation%3Cu%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CB%3CUbiologique%3Cu d’une %3CUmatière première%3Cu fournie par l’agriculture. %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBLe lait est la matière première du yaourt. Le lait se %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBtransforme en yaourt grâce à l’action de %3CUmicro-organismes%3Cu%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBparticuliers : les %3CUferments lactiques%3Cu.%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBLe pain est un autre exemple de transformation biologique : %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBla farine de blé (matière première) est transformée par des %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBmicro-organismes (%3CUlevures%3Cu).%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>240</hauteur><largeur>350</largeur><y>65</y><x>0</x><nature>Texte</nature></donnees></elem1><couleur>10092441</couleur></donnees></page4><page3><donnees><elem39><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>430</y><largeur>325</largeur><hauteur>55</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#009900%3E%3CBLe lait contient des sucres rapides mais pas la pomme de terre.Et seule la pomme de terre contient des sucres lents%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem39><elem38><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>325</x><y>440</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+39,-36</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem38><elem37><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>440</y><x>325</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem37><elem36><voir>1</voir><donnees><nature>Zone de saisie</nature><x>0</x><y>430</y><largeur>320</largeur><hauteur>45</hauteur><texte></texte></donnees></elem36><elem35><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>380</y><largeur>350</largeur><hauteur>45</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000066%3E%3CBA partir de ces résultats indique la composition de la pomme de terre et du lait en sucres lents et rapides%3Cb. %3CB%3CIEcris ta réponse dans le cadre ci-dessous%3Ci%3Cb.%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem35><elem34><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,14,#000000%3E-%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>30</largeur><y>295</y><x>285</x><nature>Texte</nature></donnees></elem34><elem33><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,14,#000000%3E+%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>30</largeur><y>335</y><x>285</x><nature>Texte</nature></donnees></elem33><elem32><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,14,#000000%3E+%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>30</largeur><y>300</y><x>215</x><nature>Texte</nature></donnees></elem32><elem31><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,14,#000000%3E-%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>30</largeur><y>335</y><x>215</x><nature>Texte</nature></donnees></elem31><elem30><voir>1</voir><donnees><nature>Zone de saisie</nature><x>285</x><y>330</y><largeur>30</largeur><hauteur>30</hauteur><texte></texte></donnees></elem30><elem29><voir>1</voir><donnees><nature>Zone de saisie</nature><x>215</x><y>330</y><largeur>30</largeur><hauteur>30</hauteur><texte></texte></donnees></elem29><elem28><voir>1</voir><donnees><nature>Zone de saisie</nature><x>285</x><y>290</y><largeur>30</largeur><hauteur>30</hauteur><texte></texte></donnees></elem28><elem27><voir>1</voir><donnees><nature>Zone de saisie</nature><x>215</x><y>290</y><largeur>30</largeur><hauteur>30</hauteur><texte></texte></donnees></elem27><elem26><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>85</x><y>340</y><largeur>20</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+31,+32,+33,+34,-27,-28,-29,-30</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem26><elem25><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>340</y><x>85</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem25><elem24><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>275</y><largeur>110</largeur><hauteur>85</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000066%3EComplète le tableau ci-contre en indiquant un %3CB+%3Cb si il y a un changement de couleur et un %3CB-%3Cb dans le cas contraire%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem24><elem23><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>210</x><y>270</y><largeur>40</largeur><hauteur>15</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,8,#000000%3E%3CBLait%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem23><elem22><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>270</x><y>270</y><largeur>65</largeur><hauteur>15</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,8,#000000%3E%3CBpomme de terre%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem22><elem21><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>125</x><y>330</y><largeur>70</largeur><hauteur>25</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,8,#000000%3E%3CBTests à l%26apos;eau iodée %3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem21><elem20><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>125</x><y>290</y><largeur>70</largeur><hauteur>30</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,8,#000000%3E%3CBTests à la liqueur de Felhing%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem20><elem19><voir>1</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>115</x><y>260</y><largeur>225</largeur><hauteur>110</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|T,0,100,1,6,26,222,26|T,0,100,1,6,66,221,66|T,0,100,1,6,26,6,101|T,0,100,1,6,101,221,101|T,0,100,1,221,101,221,4|T,0,100,1,221,4,85,4|T,0,100,1,85,4,85,101|T,0,100,1,155,4,155,100</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem19><elem17><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>305</x><y>190</y><largeur>45</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,8,#000000%3E%3CBEau iodée%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem17><elem16><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,16774912,100,16773376,100,1,9,12,21,24</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>35</hauteur><largeur>30</largeur><y>165</y><x>190</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem16><elem15><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>300</x><y>155</y><largeur>40</largeur><hauteur>35</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol></elementssurvol><elementsclic>+16,+14</elementsclic></donnees></elem15><elem14><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>vrai</deplacable><datacroquis>|O,6684774,100,6684774,100,1,7,10,19,21</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>35</hauteur><largeur>30</largeur><y>160</y><x>260</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem14><elem12><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>vrai</accrocher><deplacable>vrai</deplacable><datacroquis>|O,16774912,100,16773376,100,1,5,11,24,28</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>35</hauteur><largeur>30</largeur><y>155</y><x>310</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem12><elem11><voir>1</voir><donnees><lien></lien><redim>faux</redim><fichier>lait.jpg</fichier><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><hauteur>45</hauteur><largeur>70</largeur><y>160</y><x>170</x><nature>Image JPG</nature></donnees></elem11><elem10><voir>1</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>250</x><y>145</y><largeur>45</largeur><hauteur>70</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>pommeterre.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem10><elem9><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>75</x><y>210</y><largeur>45</largeur><hauteur>15</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBTube%3Cb2%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem9><elem8><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>15</x><y>210</y><largeur>45</largeur><hauteur>15</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000000%3E%3CBTube1%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem8><elem7><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|T,0,100,1,15,10,15,48|T,0,100,1,31,10,31,47|B,0,100,1,15,48,22,63,31,48|O,255,100,255,100,1,16,45,30,50|O,255,100,255,100,1,19,49,28,51|O,255,100,255,100,1,17,48,20,52|O,255,100,255,100,1,20,50,25,55|O,255,100,255,100,1,23,48,27,53|R,255,100,255,100,1,16,30,30,45</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>65</hauteur><largeur>45</largeur><y>145</y><x>75</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem7><elem6><voir>2</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|T,0,100,1,15,10,15,48|T,0,100,1,31,10,31,47|B,0,100,1,15,48,22,63,31,48|O,255,100,255,100,1,16,45,30,50|O,255,100,255,100,1,19,49,28,51|O,255,100,255,100,1,17,48,20,52|O,255,100,255,100,1,20,50,25,55|O,255,100,255,100,1,23,48,27,53|R,255,100,255,100,1,16,30,30,45</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>65</hauteur><largeur>45</largeur><y>145</y><x>15</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem6><elem5><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|T,0,100,1,15,10,15,48|T,0,100,1,31,10,31,47|B,0,100,1,15,48,22,63,31,48|R,16750848,100,16750848,100,1,16,43,20,50|R,16750848,100,16750848,100,1,19,44,30,48|R,16750848,100,16750848,100,1,18,47,21,53|R,16750848,100,16750848,100,1,20,48,26,54|R,16750848,100,16750848,100,1,24,48,27,52|R,16750848,100,16750848,100,1,27,48,28,50|R,16750848,100,16750848,100,1,24,48,29,51|R,16750848,100,16750848,100,1,22,52,23,56|R,16750848,100,16750848,100,1,16,30,30,45</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>65</hauteur><largeur>45</largeur><y>145</y><x>15</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem5><elem4><voir>1</voir><donnees><boucler>faux</boucler><animation>|0,6,1,15,145|2500,6,0,15,145</animation><duree>25</duree><hauteur>15</hauteur><largeur>100</largeur><y>240</y><x>10</x><nature>Animation</nature></donnees></elem4><elem3><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>165</x><y>80</y><largeur>175</largeur><hauteur>55</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000099%3ERésultats avec l%26apos;eau iodée sur de la pomme de terre (photo 1) et sur le lait (photo 2) : clic gauche sur l%26apos;eau iodée pour voir les résultats%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem3><elem2><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>80</y><largeur>145</largeur><hauteur>55</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000099%3ERésultats avec la liqueur de Felhing dans le lait (tube 1) et la pomme de terre (tube 2) : lance l%26apos;animation %3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem2><elem1><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,11,#FF00FF%3E%3CBOn recherche la présence de sucre rapide et de sucre lent dans le lait et la pomme de terre. On réalise des tests à la liqueur de felhing qui passe du bleu au orange en présence de sucre rapide et à l%26apos;eau iodée qui passe du jaune au violet en présence de sucres lents.%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>75</hauteur><largeur>350</largeur><y>5</y><x>0</x><nature>Texte</nature></donnees></elem1><couleur>10092441</couleur></donnees></page3><page2><donnees><elem41><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#006600%3E%3CBLes élevages / les cultures permettent la production de matière première animale / végétale%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>30</hauteur><largeur>330</largeur><y>470</y><x>10</x><nature>Texte</nature></donnees></elem41><elem40><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+41</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>450</y><x>75</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem40><elem39><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#006600%3E%3CBIl élève ds animaux et cultive des végétaux pour se procurer des aliments qui répondent à ses besoins alimentaires%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>30</hauteur><largeur>330</largeur><y>435</y><x>10</x><nature>Texte</nature></donnees></elem39><elem38><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+39,-23,-31</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>410</y><x>330</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem38><elem37><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#006600%3E%3CBLes besoins alimentaires sont les matières grasses, les sucres rapides, les sucres lents et les protéines%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>40</hauteur><largeur>330</largeur><y>405</y><x>15</x><nature>Texte</nature></donnees></elem37><elem36><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+37,-23,-24,-30,-31</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>380</y><x>255</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem36><elem35><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#006600%3E%3CBLa culture du blé est un exemple%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>185</largeur><y>380</y><x>85</x><nature>Texte</nature></donnees></elem35><elem34><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+35,-23,-24,-25,-29,-30,-31</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>355</y><x>125</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem34><elem33><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#006600%3E%3CBL%26apos;élevage de chèvre est un exemple%3Cb%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>185</largeur><y>360</y><x>70</x><nature>Texte</nature></donnees></elem33><elem32><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+33,-23,-24,-25,-26,-28,-29,-30,-31</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>330</y><x>205</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem32><elem31><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>450</y><x>75</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem31><elem30><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>410</y><x>330</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem30><elem29><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>380</y><x>255</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem29><elem28><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>355</y><x>125</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem28><elem27><voir>1</voir><donnees><lien></lien><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><indetectable>faux</indetectable><controle>faux</controle><animer>faux</animer><transpbord>0</transpbord><coulbord>0</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>20</largeur><y>330</y><x>205</x><nature>Croquis auteur</nature></donnees></elem27><elem26><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>360</y><largeur>125</largeur><hauteur>15</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBUn exemple de culture ?%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem26><elem25><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>385</y><largeur>245</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBQuels sont les besoins alimentaires de l%26apos;Homme ?%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem25><elem24><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>415</y><largeur>335</largeur><hauteur>15</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBPourquoi l%26apos;Homme élève-t-il des animaux et cultive-t-il des végétaux?%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem24><elem23><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>440</y><largeur>335</largeur><hauteur>30</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBQu%26apos;est-ce qui permet la production de matière première animale / végétale?%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem23><elem22><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>335</y><largeur>200</largeur><hauteur>20</hauteur><texte>%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3CBPeux-tu donner un exemple d%26apos;élevage ?%3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3Cf%3Ct%3CT0,LEFT,Arial,10,#000066%3E%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem22><elem21><voir>1</voir><donnees><lien></lien><redim>faux</redim><fichier>matieregrasse.jpg</fichier><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><hauteur>50</hauteur><largeur>290</largeur><y>290</y><x>50</x><nature>Image JPG</nature></donnees></elem21><elem20><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+21,-2</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>15</hauteur><largeur>100</largeur><y>240</y><x>40</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem20><elem19><voir>1</voir><donnees><lien></lien><redim>faux</redim><fichier>proteine.jpg</fichier><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><hauteur>40</hauteur><largeur>290</largeur><y>290</y><x>50</x><nature>Image JPG</nature></donnees></elem19><elem18><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+19,-2</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>15</hauteur><largeur>60</largeur><y>270</y><x>145</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem18><elem17><voir>1</voir><donnees><lien></lien><redim>faux</redim><fichier>sucrelent.jpg</fichier><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><hauteur>45</hauteur><largeur>235</largeur><y>290</y><x>50</x><nature>Image JPG</nature></donnees></elem17><elem16><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+17,-2</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>15</hauteur><largeur>75</largeur><y>270</y><x>65</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem16><elem15><voir>1</voir><donnees><lien></lien><redim>faux</redim><fichier>sucrerapide.jpg</fichier><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><hauteur>40</hauteur><largeur>230</largeur><y>290</y><x>55</x><nature>Image JPG</nature></donnees></elem15><elem14><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+15,-2</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>15</hauteur><largeur>90</largeur><y>240</y><x>145</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem14><elem13><voir>1</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>270</x><y>245</y><largeur>80</largeur><hauteur>45</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>pdt.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem13><elem12><voir>1</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>270</x><y>185</y><largeur>80</largeur><hauteur>55</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>ble.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem12><elem11><voir>1</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>270</x><y>125</y><largeur>80</largeur><hauteur>55</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>legume.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem11><elem10><voir>1</voir><donnees><nature>Zone reactive</nature><x>10</x><y>175</y><largeur>55</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>16777215</coulbord><transpbord>0</transpbord><forme>rectangle</forme><indetectable>faux</indetectable><elementssurvol>+11,+12,+13</elementssurvol><elementsclic></elementsclic></donnees></elem10><elem9><voir>1</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>270</x><y>245</y><largeur>80</largeur><hauteur>55</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>bar.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem9><elem8><voir>1</voir><donnees><nature>Image JPG</nature><x>270</x><y>125</y><largeur>80</largeur><hauteur>55</hauteur><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><fichier>chevre.jpg</fichier><redim>faux</redim><lien></lien></donnees></elem8><elem7><voir>1</voir><donnees><lien></lien><redim>faux</redim><fichier>vache.jpg</fichier><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>vrai</deplacable><hauteur>50</hauteur><largeur>75</largeur><y>185</y><x>270</x><nature>Image JPG</nature></donnees></elem7><elem6><voir>1</voir><donnees><elementsclic></elementsclic><elementssurvol>+7,+8,+9</elementssurvol><indetectable>faux</indetectable><forme>rectangle</forme><transpbord>0</transpbord><coulbord>16777215</coulbord><transpfond>0</transpfond><coulfond>16777215</coulfond><hauteur>20</hauteur><largeur>50</largeur><y>145</y><x>130</x><nature>Zone reactive</nature></donnees></elem6><elem5><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>15</x><y>100</y><largeur>225</largeur><hauteur>35</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,10,#000099%3E%3CBPasse la souri sur les mots soulignés du bilan pour découvrir quelques images %3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem5><elem4><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>50</y><largeur>350</largeur><hauteur>35</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#0000FF%3E%3CUPour comprendre certains mots du bilan, il faut par exemple se les représenter en images ou par des exemples concrets%3Cu ...%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem4><elem3><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>0</x><y>5</y><largeur>345</largeur><hauteur>35</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF00FF%3E%3CBPour apprendre les bilans il faut les comprendre et les mémoriser%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem3><elem2><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,LEFT,Arial,12,#000099%3E%3CUPour comprendre le bilan, il faut anticiper sur les questions%3Cu ...%3Cf%3Ct</texte><hauteur>20</hauteur><largeur>340</largeur><y>305</y><x>5</x><nature>Texte</nature></donnees></elem2><elem1><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>5</x><y>145</y><largeur>265</largeur><hauteur>145</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBL’Homme élève des %3CUanimaux%3Cu et cultive des %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CB%3CUvégétaux%3Cu pour se procurer des aliments qui %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CBrépondent à ses besoins alimentaires %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CB(%3CUmatières grasses%3Cu, %3CUsucres rapides%3Cu, %3Cb%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#FF0000%3E%3CB%3CUsucres lents%3Cu, %3CUprotéines%3Cu).%3Cb%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond>16777113</coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem1><couleur>10092441</couleur></donnees></page2><page1><donnees><elem3><voir>1</voir><donnees><lien></lien><transp>100</transp><accrocher>faux</accrocher><deplacable>faux</deplacable><coulfond></coulfond><coulbord></coulbord><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#660066%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#660066%3ELes smileys apportent des solutions mais ne t%26apos;y précipite pas ! %3Cf%3Ct</texte><hauteur>55</hauteur><largeur>295</largeur><y>290</y><x>35</x><nature>Texte</nature></donnees></elem3><elem2><voir>1</voir><donnees><nature>Croquis auteur</nature><x>20</x><y>300</y><largeur>25</largeur><hauteur>20</hauteur><coulfond>16777215</coulfond><transpfond>0</transpfond><coulbord>0</coulbord><transpbord>0</transpbord><animer>faux</animer><controle>faux</controle><indetectable>faux</indetectable><maxdatacroquis>10000</maxdatacroquis><datacroquis>|O,39168,100,39168,100,1,6,6,18,18|O,39168,100,39168,100,1,9,9,12,12|O,39168,100,0,100,1,8,8,12,12|O,39168,100,0,100,1,13,8,17,12|B,0,100,1,9,13,13,17,16,13</datacroquis><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><lien></lien></donnees></elem2><elem1><voir>1</voir><donnees><nature>Texte</nature><x>35</x><y>100</y><largeur>295</largeur><hauteur>150</hauteur><texte>%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3ECe livret interractif est une aide pour préparer l%26apos;évaluation.%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3EIl peut être utilisé %3CBen plus du cours%3Cb mais il ne suffit  pas pour se préparer à l%26apos;évaluation.%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3E%3Cf%3Ct%3CT0,CENTER,Arial,12,#990099%3ELes pages sur fond jaune exercent ta mémoire, celles sur fond vert t%26apos;aident à comprendre.%3Cf%3Ct</texte><coulbord></coulbord><coulfond></coulfond><deplacable>faux</deplacable><accrocher>faux</accrocher><transp>100</transp><lien></lien></donnees></elem1><couleur>10092441</couleur></donnees></page1><marquepages></marquepages></donnees></livreddp>