phase 1
Réflexion et conception du prototype par le groupe humidité
phase 2
réalisation du prototype imaginé par le groupe pression
phase 3
phase 4
Compte-rendu de travail - Groupe « pression »
Compte-rendu de travail - Groupe « pression »
Problème 1 : Comment mettre en évidence la pression de l’air ?
Voir le protocole A (à coller).
Noter vos observations.
Interprétation : Qu’est-ce qui appuie sur le carton et qui l’empêche de tomber ?
Protocole A : Comment mettre en évidence la pression de l’air ?
- Remplir entièrement un verre (petit pot en verre) d’eau.
- Placer le carton sur le verre
- Mettre la main sur le carton pendant que vous retournez le verre à l’envers au dessus de la bassine.
- Enlever la main qui soutient le carton.
Nos observations : En retournant le verre, l’eau descend au contact du papier, l’air remonte et le papier reste collé au verre quand on enlève notre main
Notre conclusion : C’est l’air qui empêche le carton de tomber.
Voir le protocole B (à coller)
Protocole B : Comment mettre en évidence la pression de l’air ?
1) Remplir au ¾ une bassine d'eau.
2) Mettre environ 20 mL d'eau dans la canette. (Bécher vide pour mesurer)
3) Fixer la pince en bois dans l'ouverture de la canette et vérifier que cela tienne bien.
4) Placer la canette sur la chauffe ballon et attendre que l'eau bout. Lorsque le nuage s'échappe de la canette attendre encore 2 minutes.
5) Retourner la canette dans la bassine d'eau (ouverture vers le bas)
6) Éteindre le chauffe-ballon
Noter vos observations.
Interprétations :
Etape 1 : Avant de chauffer la canette
Le liquide présent dans la canette est : l’eau.
Le gaz présent dans la canette est : l’air.
Etape 2 : On chauffe la cannette : le liquide s'évapore et devient gaz, il chasse entièrement le gaz qui était présent avant de chauffer.
(Il reste éventuellement un peu de liquide dans la canette.)
Le gaz présent dans la canette quand on a fini de chauffer est : la vapeur d’eau.
Etape 3 : On refroidit la canette : le gaz présent se liquéfie rapidement et devient liquide, puis tombe dans la bassine la canette étant retournée.
Reste-t-il un gaz à l’intérieur de la canette ? : non.
Qu’est-ce qui appuie sur la canette et l’écrase ? les molécules.
Pourquoi une canette ne s’écrase-t-elle pas d’habitude ? _ _ _ _ _ _ _ _
Lorsque nous avons retourné la canette dans la bassine, elle s’est écrasée. (=rétractée).
Nos observations : Olivia, Fiona et Mégane ont rempli une canette de 20 mL d’eau liquide. Elles ont ensuite chauffé la canette remplie d’eau avec un chauffe-ballon. Deux minutes après apparition de nuages, elles ont plongé la canette dans de l’eau froide et la canette s’est contractée.
Notre conclusion : Lorsque les filles l’ont chauffé, la canette était remplie d’eau liquide. A cause de la chaleur, l’eau sous forme liquide est devenue de l’eau sous forme gazeuse. Cette vapeur d’eau chasse petit à petit l’air présent dans la canette. Au moment où elles ont introduit la canette dans l’eau froide, l’eau sous forme gazeuse est alors redevenue de l’eau à l’état liquide, et est tombée dans la bassine. Il n’y avait plus d’air dans la canette. L’air extérieur a appuyé sur la canette et elle s’est donc contractée.
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