Séance du 13/04/17

Aujourd'hui, nous avons avec les élèves du collège de Lagnieu visité la ferme "les jardins de Marguerite" à Hautecourt Romanèche. Il faisait un temps magnifique!!!

Idéal pour :

- que Laurence nous expose le fonctionnement de sa ferme: les éléments indispensable à une ferme et la présentation d'un fonctionnement durable de sa ferme par rapport à une agriculture intensive. Respect d'un équilibre des écosystèmes.

- que dan sun premier atelier nous dégustions les produits fébriqués par Laurence

- que dan sun deuxième atelier, Pascal nous explique la nutrition des vaches en les voyant directement dans leur pré

- que nous pique niquions

- que dan sun 3ème atelier, Jean Paul nous explique les éléments de la traite des vaches, la gestion du lait, les soins apportés aux vaches.

- que dans un 4ème atelier, Laurence, nous explique comment on transforme le lait, en crème et enfin en beurre.

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