Visite de la cantine
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Sortie au marché
Ce jeudi 23 Mars, les élèves de 5e3 ont effectué une sortie au marché des Minguettes.
Cette sortie, sous forme de jeu de piste, a été préparée en grande partie par 4 étudiants de l'ENTPE de Vaux en Velin, après plusieurs échanges et concertations.
Avant la séance, les étudiants de l'ENTPE sont venus 1h en classe entière préparer la sortie avec les élèves.
- distribution de petits livrets "Jeu de piste" pour prendre des notes et collecter des informations durant la sortie, lors des rencontres et échanges sur le marché.
- réactivation des notions de saisonnalité, de circuit de commercialisation, d'offre et de demande, de "qualité" (labels...).
- préparation de questions à poser aux vendeurs / producteurs.
Durant la sortie:
- les élèves ont été répartis par groupes de 4 ou 5, accompagnés par les étudiants de l'ENTPE et le professeur.
- ils ont enquêté sur la provenance des produits, leur prix, les intermédaires existants entre les producteurs et les consommateurs notamment.
- ils ont pu déguster ou acheter des produits.
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