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séance 8 : le juste prix des produits

3 avril 2017

La séance a duré deux heures : la première partie en cours de SVT, la seconde en coanimation SVT-HG/EMC.

Voici la fiche élève :

Le sondage réalisé auprès des élèves (B1). Les réponses les plus souvent citées par la classe sont :

- parce que la viande copute trop cher : pour 10 élèves soit 50% de la classe ce jour là.

- parce que vous avez été marqué par les scandales alimentaires : pour 7 élèves soit 35 % de la classe ce jour là.

Nous avons comparé nos résultats à ceux obtenus auprès des consommateurs français. La même raison économique se retrouve pour la majorité. En revanche, la question de l'élevage industriel ne respectant pas le bien-être animal n'apparait pas chez les élèves alors que celle une préoccupation chez les français. 

Note prof : Nous faisons l'hypothèse que cette différence provient peut-être d'une méconnaissance des techniques et méthodes d'élevage. Nous allons donc aborder ce point dans la suite du projet.