Carnet de bord 2017-2018 Véni'chefs!

05.09.2017 Séance Passerelle Projet Marguerite

Première séance projet de l'année: Qui est Marguerite?

30.11.2017 Séance de lancement Véni'chefs junior Triolet avec l'ENTPE

Rencontre entre les étudiants de l'ENTPE et les deux classes de 5e de Mme LAVAL

04.12.17 1ère séance affiches / ENTPE

Lors de cette séance, nous avons commencé à préparer des affiches / posters pour présenter nos recettes au public et au jury du concours qui aura lieu en avril.

18.01.2018 Rencontre avec VARC

Séance rencontre avec le co-constructeur du Véni'chefs: Boris TAVERNIER, de l'association VRAC.

01.03.2018 De la fleur au pain au miel

Séance atelier découverte de la ruche et du miel, avec un animateur apiculteur: Paul Yvan de St Léger (Association "L'Atelier des saisons")

15.03.2018 Séance Food Art!

Séance découverte du Food Art... Quand l'alimentation est aussi une question d'esthétique et de message!

19.03.2018 Séance Kilomètres Alimentaires

Séance de cartographie des km alimentaires parcourus par les ingrédients de nos recettes, avec la géomaticienne Hélène Matian.

28.03.2018 Sortie au lycée Hélène BOUCHER

Sortie au lycée hôtelier Hélène BOUCHER, à Vénissieux, pour les "dresseurs" des assiettes du Véni'chefs.

29.03.2018 Séance "test" et dressage en classe

Séance d'essai de nos recettes, puis du dressage, en classe.

05.04.2018 Sortie aux Serres du Baderand

Sortie chez un horticulteur, Bernard Abdilla, à la rencontre des métiers de l'horticulture.

26.04.2018 Dernière séance affiches

Nos avons finalisé les affiches de présentation de nos recettes.

27.04.2018 Rencontre du jury avec Clémence DENAVIT

Séance de présentation des membres du jury, avec Clémence DENAVIT, journaliste qui réalise et anime "Le goût du Monde" sur RFI!

28.04.2018 Véni'chefs Junior!

Concours de cuisine co-organisé par Julie Le Gall (ENS), l'association VRAC et les collèges Paul Eluard et Elsa Triolet.

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