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Le jardin en image

L'aménagement des planches de culture nous a permis de planter 600 plants d'ail. Nous sommes maintenant autosuffisants dans notre culture d'ail biologique musique et russe.

Cette technique agricole utilisée par nos ancêtres autochtones, permet de bien traiter du sujet du compagnonnage et de l'entraide entre les plantes. Aussi, elle permet de gagner de l'espace au jardin. La courge ou le melon, le haricot et le maïs sont 3 compagnons idéal puisque la première pousse au sol, le second pousse contre le maïs lui servant de tuteur.

En atelier de cuisine 1x par semaine, les élèves cuisinent nos récoltes: radis, herbes fraîches, citrouille, maïs, haricot, etc.

Chaque jour, des élèves sortent les semis des meubles-serre pour les vaporiser. C'est environ 1200 plantes qu'il faut entretenir avec soin. Un système de minuterie a été installé pour s'assurer d'avoir un nombre d'heures adéquat de lumière.

Avec de vieilles étagères, nous avons aménagé des meubles-serre avec des néons LED. Nous n'avons pas de fenêtres en classe.

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